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新疆优质核桃挂果面积达265万亩

本报乌鲁木齐讯(记者于江艳)核桃还是那个核桃,但价格不一样了。“薄皮核桃,55元一公斤。”11月7日,来乌鲁木齐市红山市场买干果的李强

被这个报价震了一下,“两个月前在这里买过,薄皮核桃才40元一公斤。”

据记者了解,今年各类品种核桃价格都有上浮。目前红山市场核桃零售价最便宜的40元/公斤,一般品质的50元/公斤以上,品质稍好的六七十元一公斤。而在往年同期,最便宜的核桃约30元/公斤,中等品质40元/公斤,高品质50元/公斤。“核桃价格是最近一个月涨起来的,核桃全是新上市的。”红山市场干果商户王元江说。

记者从新疆核桃种植面积最大的县——叶城县了解到:通常10月份新核桃陆续上市。“往年新核桃采摘前夕雨水多,致使空壳和霉烂较多,今年气候好,核桃品质好,空壳率少产量高,产地批发价也从去年的25元/公斤涨到35元/公斤。”叶城县外宣办主任廖祖富说。

新疆核桃产地主要集中在阿克苏、喀什、和田。据自治区林业局统计:目前新疆优质核桃种植面积达420万亩,挂果面积265万亩。记者从上述三地林业局了解到:因为品质好,今年来收核桃的客商也多。“全国最大的核桃市场在郑州,今年来收核桃的河南客商特别多,比往年多一倍都不止。”廖祖富说。

东环干果市场是乌鲁木齐核桃批发的一级市场,这里的核桃批发价比往年平均涨了5元/公斤。该市场核桃批发大户阿迪力认为,正是因全国干果商蜂拥到产地抢购核桃,才使得价格迅速上升,“一般农产品丰产价格会下降,但内地客商大量收购,把价格炒上去了。今年我收核桃时碰到很多浙江商人,都是现金收购。”

陈安之说,把核桃剥皮加工成椒盐、麻辣等口味的休闲小食品,在长三角和珠三角一带非常有市场,品质好的核桃还能精包装作为礼品销售。

据悉,目前80%以上的新疆核桃仍以原生态方式销售,仅有少数本地企业在做核桃系列产品深加工,包括压榨核桃油、利用核桃皮提取色素等,而在休闲核桃小食品加工领域,仅有几家企业在做,市场空间较大。